Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Tato výjimečná kachní paštika spojuje jemnost kachního masa s borůvkami a Armagnacem, vytvářející dokonalou rovnováhu chutí. Ovocná chuť borůvek se skvěle doplňuje s hloubkou Armagnacu a přináší neobyčejný gastronomický zážitek.
Vepřové maso a tuk (z Francie), kachní maso 35 % (z Francie), drůbeží játra, 5 % borůvek v armagnacu, crème fraîche, vejce, sůl, pepř.
Vejce, mléko
Energetická hodnota: 217 Kcal ( 900 Kjoules)
Tuky: 17g (z toho nasycené mastné kyseliny: 6.9g)
Sacharidy: < 0.5g (z toho cukry: < 0.5g)
Bílkoviny: 15, Sůl: 1.3g.
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní
31.12.26
Podávejte při pokojové teplotě na plátku venkovského chleba nebo křupavé bagetě. Skvěle se hodí k čerstvému ovoci nebo cibulovému chutney, které dodá kontrast v chutích. Ideální pro rafinovanou chuťovku nebo originální předkrm.
Doporučené párování s vínem
Ovocité a jemné červené víno, například Pinot Noir nebo Côtes du Rhône, zvýrazní bohatství chutí paštiky. Pro odvážnější kombinaci doporučujeme sladší bílé víno nebo dobře zralý Armagnac, který dokonale podtrhne unikátní spojení chutí.
Rodina Coustalat pracuje již více než 20 let a v její konzervárně se zpracovávají produkty z místní oblasti. Zejména černé prase z Bigorre, ale také tučné kachny, telete a hovězí z horských pastvin. Vždy preferovali přirozenou konzervaci bez přídavných látek, díky čemuž si v jídlech zachováte autentické chutě Pyrenejí.
