2015
Jadis Domaine Fortuné
Skladem: 4 kusů
Sdílet na Facebook
Označení
---
AOP Sommières
Region
---
Languedoc-Roussillon
Vinařství
---
Domaine Fortuné
Le Jadis z vinařství Fortuné je směsí odrůd Grenache Noire, Carignan, Mourvèdre a Syrah temné hluboké barvy s granátovými odlesky. V úvodu teple voní dřevem a kůží, postupně rozvíjí tóny kořeněné až mentolové. Od úvodu je velice plné, pak se ale zabalí do výraznější třísloviny, která mu dodává pevnou strukturu a je příslibem nadějného zrání.
Tipy na degustaci
Jadis se hodí k výrazným červeným masům jako dušené hovězí nebo srnčí. Dobře se bude hodit i k sýrům.Podávejte při teplotě kolem 16°CArchivace: 10 let
Bohužel nebyla nalezena žádná fotografie.
Práce vinaře
Vinifikace každé odrůdy probíhá zvlášť. Hrozny dlouho macerují. Po smíchání odrůd zraje víno v sudech po dobu jednoho roku.
Bohužel nebyla nalezena žádná fotografie.
