Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Découvrez l’alliance gourmande d’un saucisson sec authentique et du parfum délicat des cèpes, pour une dégustation riche en saveurs forestières.
vepřové maso (původ EU), hříbky 5%, sůl, laktóza, sušené odstředěné mléko, obilná dextrosa,hříbkové aroma, koření, přírodní vepřové střívko
Konzervanty : nitrát draselný, mléčné fermenty
Na 100g hotového výrobku bylo použito 155g vepřového masa.
Výrobek podléhá vysušení.
mléko, lepek, může obsahovat stopy ořechů
Energetická hodnota: 401 Kcal ( 1664 kJ)
Tuky: 32 (z toho nasycené mastné kyseliny: 12)
Sacharidy: 1,2 (z toho cukry: stopy)
Bílkoviny: 26g, Sůl: 4.0g.
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Maison Chillet - La Cadorce - Le Haut de la Guilletière - 69590 Saint Symphorien sur Coise, France.
23.03.25
A consommer de préférence à température ambiante, en tranche fine, seule, ou accompagné de fromage dure affiné comme un Comté.
Un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir ou un Gamay mettra en valeur les notes boisées des cèpes. Si vous préféré un blanc, un Chardonnay légèrement boisé sera idéal.
Od roku 1902 buduje Maison Chillet svou pověst v tomto nedotčeném koutě Francie, dědictví několika generací a jejich týmů, které opakují gesta z minulých let a tradiční výrobní postupy. Používá se pouze to nejlepší maso, jako je šunka, plec a bardière.
Zvláštní pozornost věnují dodavatelům masa, které vždy odebírají z blízkých zdrojů.
Pouze 5 % prasat ve Francii je chováno na slaměné podestýlce. Tento tradiční způsob chovu je zárukou pohodlí zvířat. Sláma také poskytuje zábavu a zaměstnání a pomáhá zpevňovat svalovinu. A konečně, používání slámy z farem, kde se pěstuje obilí, podporuje vazbu s půdou tím, že udržuje přirozenou rovnováhu, kterou půda potřebuje.
Zdravotní stav prasat je pečlivě sledován, aby mohla být chována bez antibiotik (od 42 dnů věku).
Krmivo je z 90 % rostlinného původu, minimálně 60 % tvoří obiloviny. Zbytek tvoří vitamíny a minerální látky, mléčné výrobky a vedlejší produkty z pekáren.
