Pokouším se připojit k serveru...
Připojení k serveru bylo ztraceno. Vyčkejte na znovuobnovení stránky, nebo ji obnovte ručně.
Dopřejte si autentičnost sušené klobásy, kterou umocňuje křupavost a jemná chuť vlašských ořechů. Lahodná a vyvážená kombinace!
Konzervanty: nitrát draselný, mléčné fermenty
Na výrobu 100g hotového výrobku se spotřebuje 155g vepřového masa.
Produkt podléhá vysušení (hmotnost se může snižovat).
mléko, lepek, ořechy
Energetická hodnota: 440 Kcal ( 1821 Kjoules)
Tuky: 36 (z toho nasycené mastné kyseliny: 12)
Sacharidy: 3,1 (z toho cukry: stopy)
Bílkoviny: 27, Sůl: 4.0g.
La Ferme Vignécoise - RD 813, Quartier Arreclots, 65170 Vignec, Francie
Maison Chillet - La Cadorce - Le Haut de la Guilletière - 69590 Saint Symphorien sur Coise, France.
6.04.25
Konzumujte krájené na tenké plátky samotné či s modrým sýrem Bleu d’Auvergne, Roquefort nebo tvrdým sýrem Comté.
Tělnatější červené víno jako třeba Saint-Émilion nebo některé Côtes-du-Rhône vyzdvihnou jeho chuť. Bílou alternativou může být lehce barikové Chardonnay.
Od roku 1902 buduje Maison Chillet svou pověst v tomto nedotčeném koutě Francie, dědictví několika generací a jejich týmů, které opakují gesta z minulých let a tradiční výrobní postupy. Používá se pouze to nejlepší maso, jako je šunka, plec a bardière.
Zvláštní pozornost věnují dodavatelům masa, které vždy odebírají z blízkých zdrojů.
Pouze 5 % prasat ve Francii je chováno na slaměné podestýlce. Tento tradiční způsob chovu je zárukou pohodlí zvířat. Sláma také poskytuje zábavu a zaměstnání a pomáhá zpevňovat svalovinu. A konečně, používání slámy z farem, kde se pěstuje obilí, podporuje vazbu s půdou tím, že udržuje přirozenou rovnováhu, kterou půda potřebuje.
Zdravotní stav prasat je pečlivě sledován, aby mohla být chována bez antibiotik (od 42 dnů věku).
Krmivo je z 90 % rostlinného původu, minimálně 60 % tvoří obiloviny. Zbytek tvoří vitamíny a minerální látky, mléčné výrobky a vedlejší produkty z pekáren.
